Українцям, які збирають дикорослі гриби для продажу, варто враховувати окремі вимоги до місця торгівлі, перевірки продукції та реєстрації господарської діяльності. Штраф до 34 тисяч гривень можливий не за сам факт продажу кошика грибів, а за ведення господарської діяльності без державної реєстрації.
- Дикорослі гриби мають пройти перевірку.
- Для продажу потрібен експертний висновок.
- Торгувати можна у дозволених місцях.
- Систематичний продаж може вимагати реєстрації.
- За роботу без реєстрації штраф сягає 34 тис. грн.
Де можна легально продавати зібрані гриби
Держпродспоживслужба нагадує, що дикорослі гриби безпечніше купувати на офіційних агропродовольчих ринках, де працюють лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи. Перед реалізацією партія грибів має пройти відповідний контроль.
Після успішної експертизи продавцю видають експертний висновок, який підтверджує безпечність конкретної партії. На вимогу покупця такий документ мають пред’явити.
Дикорослі гриби, зокрема, перевіряють на радіологічні показники. До продажу допускають свіжі гриби, відсортовані за окремими ботанічними видами. Подрібнені, зіпсовані або змішані різні види грибів реалізовувати не дозволяється.
Коли може знадобитися реєстрація підприємця
Найважливіше уточнення стосується штрафу у 17–34 тисячі гривень.
Стаття 164 Кодексу України про адміністративні правопорушення передбачає відповідальність за провадження господарської діяльності без державної реєстрації. Штраф становить від однієї до двох тисяч неоподатковуваних мінімумів доходів громадян — тобто від 17 000 до 34 000 грн. Можлива також конфіскація продукції, грошей та інших предметів, пов’язаних із діяльністю.
Водночас разовий продаж грибів сам по собі не означає автоматично незаконне підприємництво. Однією з ключових ознак підприємницької діяльності законодавство називає систематичність та мету отримання прибутку. Тому якщо людина регулярно збирає або закуповує гриби, постійно їх продає та отримує з цього дохід, така діяльність уже може мати ознаки підприємництва і вимагати державної реєстрації.
За стихійну торгівлю передбачена окрема відповідальність
Продавати гриби просто на вулиці, у дворі, сквері чи іншому невстановленому місці також не можна. Стаття 160 КУпАП передбачає відповідальність за торгівлю з рук у невстановлених місцях. Суд може застосувати не лише штраф, а й конфіскацію товару.
Держпродспоживслужба окремо закликає не купувати дикорослі гриби на стихійних ринках, біля доріг або з рук. Офіційними місцями продажу харчових продуктів є, зокрема, агропродовольчі ринки та стаціонарна торговельна мережа.
Чи можна безкоштовно збирати гриби в лісі
Лісовий кодекс дозволяє громадянам безоплатно збирати гриби у державних і комунальних лісах для власного споживання без спеціального дозволу. У приватному лісі потрібна згода власника. Водночас заготівля дикорослих грибів як спеціальне використання лісових ресурсів регулюється окремими правилами та може вимагати спеціального дозволу. Тому масовий збір саме для комерційної реалізації не варто прирівнювати до звичайного походу в ліс по гриби для себе.
Отже, заголовок про «штраф до 34 тисяч за продаж грибів» потребує уточнення: максимальна сума стосується насамперед незареєстрованої господарської діяльності, а не кожного одноразового продажу зібраних грибів.
